recepten

Brussel thuis

Brussel biedt je zoveel lekkere gerechten, die kun je tijdens je bezoek aan de stad onmogelijk allemaal proeven! Hier vind je derhalve een klein voorproefje van alle lekkernijen die je in de stad tegenkomt.

Overigens je mag de gerechten ook maken als je thuis bent en weer naar Brussel terug verlangt...

Brussels Lof

De volkse overlevering wil dat omstreeks 1830 tijdens de afscheidingsoorlog met Nederland, een boer vlakbij Brussel zijn cichoreiwortels in zijn kelder..

Brusselse wafels

Is er iets lekkerders te bedenken dan de geur van een warme Brusselse wafel, krokant en smeuïg tegelijk? Een Brusselse wafel eet je aan tafel, lauw-warm en..

Spruitjes

Een stoemp van spruiten, prei en wortelen

De Belgen gaan er prat op dat de herkomst van 'de spruit' in hun land ligt. Oorspronkelijk komen de spruitjes echter uit het Middellandse Zeegebied, waar ze al..

Zoet dessert

Een heerlijkheid van chocola met krieksabayon

Voor de zoetekouwen onder ons hierbij een recept voor een verrukkelijk dessert dat je niet snel zal vergeten. Het recept is van Christophe Hardiquest, de..

Tips en bezienswaardigheden

Brussel in 4K

Mooie video over Brussel en haar bezienswaardigheden.