Gist

Bij café Gist in Brussel draait het vooral om bier, dat kan ook bijna niet anders met deze naam... Met zestien bieren op de tap is dit een van de beste biercafés in Brussel.

Op de Place de la Vieille Halle aux Blés (Oud Korenhuis) in Brussel, tegenover het standbeeld van een zingende Jacques Brel, vind je café GIST. Centraal gelegen op wandelafstand van de Grote Markt en het Centraal Station.



In een gebouw dat in het verleden dienst deed als postkantoor en dat nog een beetje de grandeur uitstraalt van Brussel uit lang vervlogen tijden, hebben de eigenaren Jenlain Delcourt en Jody Lecieux, met de nodige ervaring in de Brusselse bierwereld, voor een gezellige kroeg gezorgd.



De taplijst van Gist is goed gevuld met zestien bieren en wisselt regelmatig, mooi verdeeld over oerdegelijke klassiekers en nieuwe biertjes. Naast de 16 klassieke pompen zijn er ook twee handpompen. Uiteraard zijn er ook nog een heleboel bieren op fles.

Behalve genieten van speciaal bier is Gist ook de plek waar je op je gemak oude vinyls beluistert en strips leest. De eigenaar draait regelmatig LP’s op een stel platenspelers. Een bord kaas of worst is bovendien altijd binnen handbereik voor de kleine honger. Proost!

Gist
Oud Korenhuis 30, Brussel

Reageer op dit artikel

Mail de redactie

Deel dit artikel!